BAR 珊瑚礁

BAR SANGOSHO

在南國土佐的「三翠」,品味那令人沉醉的回憶滋味。

我們引以為傲的是,店內匯集了高知縣內各酒廠所生產的利口酒,品項之豐富在全縣首屈一指。
請盡情享受高知之夜,搭配這份源自高知的特調雞尾酒。

  • 營業時間

    20:00~24:00(最後點餐時間 23:30)

  • 無限暢飲

    2小時 3,850日圓(含下酒菜及卡拉OK)

  • 訂製制

    ・桌位費 550日圓
    ・酒精飲料 880日圓起
    ・非酒精飲料 550日圓
    ・卡拉OK(每首) 220日圓

  • 備註

    為求謹慎,建議您事先洽詢營業時間等相關資訊,以確保流程順暢。

來自BAR珊瑚礁的通知

三翠園原創雞尾酒

我們誠摯推薦您品嚐由世界第一調酒師研發的「三翠園」原創雞尾酒。
為了實現本館的夢想——「打造一款如同由萊佛士酒店創造的『新加坡司令』那樣,讓人一提到『高知三翠園』就立刻聯想到的經典雞尾酒」,特地委託調酒師精心研發,並於令和5年6月正式推出。

  • Vert Royal(維爾·羅亞爾)

    與三翠園淵源深厚的土佐初代藩主山內一豐,其夫妻感情深厚。這杯酒寓意「兩人的愛最為高貴」,適合用於婚禮或情侶的紀念日。這是一杯值得用來表達對幸福的感謝與愛之誓言的佳釀。

    名稱的由來:

    高貴的翠綠(Vert = 翠綠、Royal = 高貴)

    口味:

    以土佐酒為基底,加入柚子汁等材料。是一款口感清爽、易於入口的雞尾酒。

  • 翡翠·格洛里

    三翠園的標誌是山內家的家紋「三葉柏」。將此與岩崎彌太郎家的家紋「三階菱」結合,便形成了三菱的標誌。彌太郎=成功者→實現夢想之人,這段故事化為這杯調酒。願您的志向得以實現。謹此獻上鼓勵與祝酒。

    名稱的由來:

    邁向輝煌的榮光(Emerald=翠玉,Glory=榮光)

    口味:

    這款雞尾酒以辛香的山椒為點綴,散發著萊姆與薄荷的香氣,外觀亦極具優雅氣質。

  • 紫翠

    「三翠園」之名源自三處「綠意」:安息於筆山、歷代山內家族長眠之地的「綠」;入選「平成名水百選」的鏡川之「綠」;以及三翠園廣闊園區內日式庭園的「綠」。本園以這三處「綠意」為由命名為「三翠園」,我們亦以此為靈感,將這美麗的翠色映入杯中。這是一杯祈願長壽與幸福的佳釀。

    名稱的由來:

    美麗的自然景致

    口味:

    將抹茶利口酒與高知特產的生薑等食材相結合,呈現出醇厚且健康的風味。

這道食譜的開發者是出身於高知縣、並榮獲世界第一稱號的高橋直美女士。

高橋直美女士

出身於高知縣。2013年在捷克布拉格舉辦的世界調酒大賽中,榮獲「餐前雞尾酒」組別冠軍,成為首位榮獲世界冠軍頭銜的日本女性調酒師。目前擔任東京銀座「BAR Gaslight」的店長。

在當地電視台被介紹過

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高知原創利口酒介紹

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